Olio Filette Terre dell’Ufita 2019 – 500ml

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Olio polivarietale extravergine di Irpinia Terre dell’Ufita in percentuale 10% Ravece, 30% Leccino, 20% Frantoio, 40% Olivastra.

Informazioni nutrizionali valori medi per 100 g
Valore energetico 899 Kcal / 3761 KJ
Grassi 97,9 g
– Acidi Grassi Saturi 16 g
– Acidi Grassi Monoinsaturi 71,5 g
– Acidi Grassi Polinsaturi 9 g
Carboidrati 0 g
Ferro 0,2 mg
Vitamina A 36 μg
Vitamina E 22 mg

Descrizione

Olio polivarietale d’Irpinia “Filette” bottiglia da 50 cl.

Prodotto biologico di carattere pieno e strutturato, con un fruttato intenso e gradevole, ricco di persistenza aromatica ed estremamente basso di acidità.
La famiglia Morelli produce Olio Extravergine di Oliva di altissima qualità e purezza, nelle ridenti colline della verde Irpinia fin dal 1920.
La coltivazione si tramanda di padre in figlio, osservando sempre massimo rispetto della natura e dei suoi valori.
Di coltivazione biologica, da sempre nessun ricorso ad additivi e presidi chimici, ma solo procedimenti strettamente naturali.
La raccolta del frutto avviene rigorosamente a mano, direttamente dalla pianta.
La molitura, tassativamente a freddo, prima dell’invaiatura, e la successiva separazione dell’olio con centrifuga senza aggiunta di acqua, garantiscono integrità ed un grado di acidità veramente contenuto(inf. 0,2).

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