Descrizione
Fusilli al forno.
Fatti al ferretto e conditi con ragù, provola e parmigiano.
Il tradizionale fusillo al tegamino d’Irpinia.
Un prodotto fatto a mano, con la passione e la cura di chi produce per se stesso e per la propria tavola, scegliendo con accuratezza le materie prime il più genuine possibili e confezionando artigianalmente il tutto partendo dalla pasta fresca appena estrusa con trafile al bronzo dalle migliori semole possibili delle terre d’Irpinia. Il sugo di pomodoro utilizzato è prodotto direttamente con pomodori freschi dell’Ufita, coltivati senza additivi, senza concimi e senza pesticidi nell’orto privato di famiglia ed altri ingredienti selezionati attentamente di genuinità estrema; i formaggi e le carni utilizzati sono provenienti da aziende agricole certificate con allevamenti propri. Il prodotto può essere portato via pronto da cuocere nel forno di casa propria o può essere ritirato, all’occorrenza, anche cotto in formati da una, due, quattro, sei o più porzioni pronte alla forchetta. Tale piatto può considerarsi un’ottima alternativa alle lasagne al pesto, altrettanto disponibili, o ai cannelloni ripieni di ricotta oppure di carne, oppure alle Lasagne al forno tradizionali o ai “cicatielli a ciambuttella” ed altre portate disponibili all’asporto per tutti voi presso il laboratorio artigianale Nonna Pia. in Corso Vittorio Veneto 146 a Grottaminarda.
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