le Ricette di Nonna Pia

Nonna Pia in Cucina: BonBon all’Arancia con Crema di Stracchino

Come preparare un vero piatto squisito impiegando il tempo di uno spuntino.

500g di Bonbon all’Arancia di Nonna Pia
250g di Stracchino Fresco
100g di Formaggio Grattugiato
Una noce di Burro
Erba Cipollina q.b.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare attentamente. Dopodiché fate sciogliere una noce di burro in una padella ed immergervi la pasta amalgamando bene con lo stracchino.
Saltare la pasta in padella delicatamente ed il piatto può essere così servito con l’aggiunta del formaggio grattugiato (un pizzichino di pepe non guasta).

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